농사이야기32 농사이야기 입동 전 꼭 할일 김장 무 짠지 담그기 입동 전 꼭 할 일 김장 무짠지 담그기 예로부터 입동(立冬)은 24 절기 중 19번째 절기다. 이날부터 겨울이 시작된다고 하여 입동(立冬)이라고 한다. 우리 조상들은 옛날부터 입동 전에 김장 무짠지를 입동 전에 담그고 입동날은 김치 거리을 만지질 않아다, 입동(立冬) 전에 무짠지 김장을 왜 할까.농부아재도 예전에는 무엇 때문에 옛 선조들께서는 입동 전에 무짠지를 담그고 입동날은 김장 거리을 만지질 말라했나 무척이나 궁금하였다. 농사를 하다 보니 바로 이것 때문에 하는 생각이 든다. 그것은 바로 기온이 정답이다. 상강이면 첫서리가 내려 이른 아침 밭에 김장을 보면 하얀 모습을 볼 수가 있다. 이렇듯 입동이 지나면 기온이 떨어져 어떤 때는 영하로 내려간다. 이렇게 되면 무가 얼어 맛난 김장을 할 수가 없어.. 2023. 11. 1. 농사이야기 김장배추 정식부터 수확까지 물주기는 언제까지 가 좋을까. 김장배추 정식부터 수확까지 물 주기는 언제까지 가 좋을까. 중부지방은 보통 8월 20일 ~ 30일까지 나 9월 초에 정식을 하는 농가가 많이들 이때쯤 정식을 한다. 농부아재네도 요즘은 보통 8월 말경에 배추정식을 하는 편이다 그것은 모두가 잘 알다시피 기온이 예전보다 많이 올라 이때쯤 정식을 하고 있다. 1, 배추는 물을 좋아하면서도 물을 싫어한다.김장배추를 8월 말 경. 9월 초 정식을 하고 나면 대량 이 무렵이면 가뭄으로 기다려도 비는 오지를 안는다. 이때는 어쩔 수 없이 물을 적기에 준다. 관주시설이 된 농가는 알맞은 영양제를 물과 함께 줄 수가 있지만 그렇지 못한 농가는 어쩔 수 없이 스프링클러를 이용하던지 조로대를 이용하여 주던지 일부농가에서는 배추고랑에 물을 대주는 농가도 있다. 물을 줄.. 2023. 10. 23. 농사이야기 배추 결구때 꼭 필요한 이것 농사이야기 배추 결구 때 꼭 필요한 이것 과연 무엇이 필요할까요. 1, 병충해 방제. 2, 물관리. 3, 영양관리. 4, 미량요소 5, 달팽이 퇴치 다섯까지 가 왜 필요한가을 지금부터 간단히 설명을 하려고 합니다. 농부아재 블로그를 방문하신 여러분의 농업에 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다. 1, 병충해 방제 이렇게 합시다.지난번 글에서도 강조를 했듯이 배추 결구가 시작할 때는 다른 일 제처 놓고 꼭 방제을 하여야 좋은 김장을 얻들수가 있습니다. 해충은 진딧물 담배나방 이것은 확실하게 퇴치를 하여야 합니다. 이때 배추노균병 무름병약도 함께 살포를 하여야 맛난 배추를 수확을 할 수가 있습니다.2, 물 관리를 합시다.배추가 결구를 할 때는 물이 가장 필요을 한다. 일부 초부농부는 배추위에다 물.. 2023. 10. 13. 농사이야기 김장배추 지금이 가장 중요한 시기 농사이야기 김장배추 지금이 가장 중요한 시기 올 한 해 무더운 날씨와 많은 비가 온 한 해다 농사를 하다 보면 무더위와 장맛비 태풍으로 힘겨운 농사라고 할 수가 있다 하지만 10월로 접어들면서 기온이 떨어져 아침저녁으로는 쌀쌀하다 낮에는 따끈한 게 나락이 잘 익는다. 노지에 한해 마지막 농장물이 김장 배추와 무 각 가정에 김장이 끝나면 농사도 끝난다. 김장배추 지금이 가장 중요한 병해충 방제하기중부이남은 8월 25일~30일 배추모종을 정식을 하는 편 입니다. 배추를 정식한 후 바로 벼룩벌레약을 방제을 하여야 한다. 벼룩벌레가 배춧잎이나 무잎을 뜯어먹은면 처음에는 구멍이 조금 하지만 배추와 무가 크면서 구멍도 커져 보기도 않좋치만 심하면 먹을 수가 없다 배추모종이 크는 상항에 따라 그때그때 필요한.. 2023. 9. 30. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
